긴자 지역의 인기 추천 레스토랑 12선

긴자는 고급이라는 이미지에 둘러싸인 도쿄도 내에서도 대표적인 쇼핑가예요.

긴자의 랜드마크라고도 할 수 있는 것이, 1930년대에 준공한 오래된 가게의 「 긴자 와코 」, 고급 장식품이 판매되고 있습니다.게다가 전통 있는 전통 있는 가게 뿐만 아니라 최신 제품을 취급하는 가게도 공존하며 신구의 다양한 상품이 갖추어져 있는 거리입니다.

그리고 쇼핑뿐만 아니라 세련된 레스토랑이나 카페 등도 줄지어 늘어서 있어 여러 장르의 요리를 맛볼 수 있는 장소가 긴자입니다.

본 기사에서는 현대적이고 멋진 긴자 지역에 있는 레스토랑 중에서 추천하는 인기 레스토랑을 안내해 드리겠습니다.긴자의 맛있는 레스토랑을 찾으시는 분은, 꼭 참고로 해 주세요.

은숙 GINZA / 철판구이

긴자 거리에 있는 철판구이의 레스토랑이 ‘철판구이 은명’GINZA (민 메이)입니다.GINZA GREEN의 8F와 10F에 있는 철판구이 레스토랑이에요.

시즈오카 산의 양질의 소재를 사용하여 최고급 소고기의 「 고베 비프 」을 철판구이로 먹을 수 있습니다.

진짜 고베 비프 취급점이라는 증거의 「 지정 등록점 」에도 인정되어 있는 레스토랑으로,고 품질의 고기를 최고의 상태로 조리한 요리는 한 번 맛보면 결코 잊을 수 없습니다.

그리고 요리의 훌륭함 뿐만 아니라 손님에 대한 세련된 「 성실 」 & 「 마고코로 」를 담은 서비스도, 넘치는 편안함의 비밀입니다.

레스토랑의 내부는 일본 모던이 기조가 되어 매우 차분한 분위기입니다.철판을 앞으로 한 카운터 석을 비롯해서, 개인적으로도 사용할 수 있는 개인실 석도 준비되어 있어요.상담이나 접대를 하거나 회식 장소로도 최적입니다.

흑와 규, 이세에비, 전복, 캐비어 등의 별미를 맛볼 수 있는 6종류의 코스가 메인이에요.그야말로 맛있는 요리를 추구한 요리를 만끽할 수 있는 코스예요.물론 일품요리도 준비되어 있기 때문에 단품 주문도 OK입니다.

아오조라 / 초밥

긴자에서 추천하는 초밥 가게가 「 아오조라 」입니다.가게의 이름인 「 아오조라 」는, 가게 주인의 이름인 타카하시 아오조라고 있다고 한다.

긴자의 초밥 가게’아오조라’의 특징은 뭐니뭐니 해도 쌀 식초와 소금이 들어간 임팩트가 강한 식초 밥, 그리고 최고의 재료죠.뭐라 말 할 수 없는 절묘한 밸런스에 감동입니다.

푸른 하늘의 기본 메뉴는 안주부터 시작해서 쥠 스시에 이르는 ‘오마카세’입니다.그러나 꽉 쥔 초밥을 먹고 싶다고 하는 분들에게는 니기리만으로 구성해도 괜찮다.

「 푸른 하늘 」이라고 하면 쌀 식초와 소금이 들어간 딱딱한 식초 밥, 개성적이라고도하는 분도 계시지만, 재료에 따라 미묘 하게 온도 조절이 될 정도의 섬 세함으로, 어느 쥠 스시도 완벽할 수 있는 정도입니다.

추천하고 싶은 메뉴 중 첫번째가 「 조시의 금눈돔 구이 폰즈 」, 초시산 금눈돔을 구워서, 상큼한 향의 수제 폰즈로 먹어요.충실한 안주 중에서도 꼭 맛보셨으면 하는 요리입니다.

두 번 번째는, 오마카세 초밥 중에서 작은 피부에 붕장어.식초로 마무리한 작은 피부는 스시집 전용이라고도 할 수 있는 생선, 초절임한 맛은 최고예요.놀랄 정도로 부드러운 붕장어도 일품이에요.

그리고 뺄 수 없는 세 번째가, 좋은 소금 매실에 기름이 오른 주토로겠죠.「 아오조라 」에서는 여름에는 사도 · 겨울에는 아오모리 등과 계절에 따라 가장 맛있는 참치를 들여오고 있습니다.

BVLGARI Il Ristorante Luca Fantin / 이탈리안

이탈리아의 유명 브랜드 중 하나인 BVLGARI가 취급하는 것이 시계 · 액세서리 · 양복 등의 고급품이지만, BVLGARI는 레스토랑도 운영하고 있어요.

그 레스토랑 「 BVLGARI Il Ristorante Luca Fantin 」가 긴자에 있으며, 맛볼 수 있는 요리는 물론 이탈리아 요리.점내는 천장이 높고 매우 개방적이고, 호화로운 조명이 그야말로 BVLGARI 같은 느낌이에요.

그리고 테이블에서도 긴 촛대에 불이 켜져, 일상에서 떨어진 호화로운 분위기로 넘치고 있습니다.

BVLGARI Il Ristorante Luca Fantin에서는 호화롭고 세련되었음에도 불구하고 딱딱함을 느끼지 못하는 분위기가 있습니다.

그런적인 레스토랑에서 맛볼 수 있는 것이 이탈리아의 전통 요리를 현대풍으로 어레인지한 훌륭한 메뉴.사용하는 식재료는 일본 국산의 고품질로 제철에 신경을 쓴 소재를 주로 하고 있습니다.

숙련된 기술과 예술적인 창작력이 합작한 기품있는 요리가 테이블로 옮겨져요.와인에 있어서도 빈티지 와인 · 최고급 샴페인이나 스파링 와인 등 소믈리에가 엄선한 각종 와인이 갖추어져 있습니다.

“BVLGARI Il Ristorante Luca Fantin”에는 드레스 코드가 설정되어 있습니다.그렇게 딱딱한 것이 아니라 스마트 캐주얼한 드레스 코드입니다.

레스토랑을 방문할 때 남성 분의 경우라면 소매 없는 상의나 길이가 짧은 바지는 삼가도록 하세요.또한 캐주얼한 샌들이나 캡 등의 가벼운 차림으로 가면 입점할 수 없는 경우도 있으므로 주의를.

Peter / 스테이크

히비야 역 · 유라쿠 쵸 역직 결이라는 최고의 입지에 위치하고 있는 것이 더 페닌슐라 도쿄.그리고,이 세련된 럭셔리 호텔의 최상층이 있는 것이 “Peter”입니다.

점심은 고쿄가이엔이나 히비야 공원의 경치를 보면서 런치를 즐길 수 있고, 밤에는 가스미가세키 & 신쥬쿠의 고층 빌딩에 의한 야경을 바라보면서의적인 디너를 맛볼 수 있습니다.

일상의 번잡함에서 벗어나 특별한 시간을 보내기에 최적인 레스토랑입니다.느긋하게 휴식하면서 A5 랭크의와 규 소고기나 숙성시킨 일본 산 소고기, 신선한 해산물 그릴, 그리고 안심 안전하고 색이 선명한 야채를 사용한 메뉴를 만끽할 수 있습니다.

Peter’에는 가볍지만 드레스 코드가 있습니다.탱크 톱이나 비치 샌들 같은 가벼운 옷차림으로 방문하지 않도록 주의하세요.

DAZZLE / 이탈리안

이탈리아 요리 레스토랑 「 DAZZLE 」는, 긴자역 미키모토 빌딩의 8층에서 전용 엘리베이터로 올라간 9층에 있습니다.

오픈 키친을 바라보면서 안쪽으로 나아가면, 텐 이코 9m의 개방 감에 넘치는 중후하고 차분한 식당이 있어요.다이 닝 플로어에 들어가면, 천장까지 닿는 압권의 와인 셀러와 스와로브스키 제 라이트에 눈을 빼앗겨요.

요리는 계절의 소재를 살린 모던 이탈리안으로, 식재료의 개성을 끌어내는 요리사의 기술이 돋보이게 되었습니다.

게다가, 존재감 있는 와인 셀러에 2000그루 이상의 와인이 보관되어 있어요.런치 타임 · 디너 타임 모두 저렴한 코스도 준비되어 있으므로 ‘DAZZLE’의 맛을 꼭 만끽해 보세요.

또한, 「 DAZZLE 」에서는 스포츠웨어 · 런닝 셔츠 · 비치샌들 · 스포츠 캡 등을 착용하여 방문한 경우, 내점을 염려하므로 주의해 주세요.그리고 자녀분이 함께 하는 경우에는 초등학생 이상이 아니면 이용할 수 없으니, 이쪽도 주의해 주세요.

제철 숙성 HAKKO / 창작 요리

「 슌 숙성 HAKKO 」는 도쿄 메트로 긴자선 긴자 역에서 2분 정도 걸어가면, 긴자 식스 13층에 있습니다.이전에는 ‘제철 숙성 GINZA GRILL’이라는 가게 이름으로 많은 분들에게 사랑받고 있던 레스토랑입니다.

발효 숙성 육 전문점 「 슌 숙성 HAKKO 」에서는 군마현 산 구로게와 규로서 유명한 「 아카기우시 」를, 호화롭게 사용한 숙성 육 고기 요리를 맛볼 수 있습니다.

철저 하게 소재에도 신경을 쓴 ‘제철 숙성 HAKKO’에서는 고기 뿐만 아니라 야채도 엄선된 것을 사용하여 요리에 맞는 와인도 풍부 하게 갖추어져 있습니다.

이 레스토랑의 특징인 것이야 호로도 되어 있는 ‘발효’, 메인 식재료에 발효 숙성 육, 발효 숙성 생선을 사용하고, 신체에 ‘따뜻함 · 활 · 치유’를 가져오는 소재와 발효조미료를 융 합시킨 요리가 제공되고 있습니다.「 발효 」란 식품에 포함되는 성분을 균이 분해하여, 새로운 성분으로 태어나는지 알 수 있는 상태를 말합니다.

일본 독자적인 문화이기도하는 「 발효 」는, 식재료 미용· 건강· 장수 · 개선 등, 몸이 누릴 수 있는 영향은 많아지고 있는 요리법입니다.

기타오지 유라쿠 쵸 테이 극점 / 가이세키 요리

‘개별실가 이세키 기타오지 유라쿠 쵸 점’은 유라쿠 쵸역과 히비야 역에서도 보 3분이라는 접 근성으로도 최고의 좋은 입지에 있습니다.

가게 안은 전석 호리 고타 쓰식 완전 개인실, 20실 120석이 준비되어 최대 24명까지 이용할 수 있는 등 크고 작은 객실이 완비된 이 지역에서도 최대급의 가이세키 요리와 일본 요리 점으로 되어 있습니다.

‘독실가 이세키 기타오지 유라쿠 쵸 점’은 역사있는 데이코쿠 극장의 빌딩 아래에 있는 차분한 공간의 일식 레스토랑, 싹싹하고 상쾌한 기모노 직원 모두에게 맞이 하실 수 있습니다.접대 · 연회 · 관극 식사 모임이나 축하 선물로도 최적인 가이세키 레스토랑이군요.

요리는 장인의 기술이 만들어내는 가이세키 요리, 전국에서 엄선된 산 해를 사용한 가이세키 요리입니다.숙련된 기술을 보러 오는 일식요리가 정성을 담아 만든 일품으로 계절마다 제철의 미각을 만끽할 수 있습니다.

게다가, 채식주의자 손님으로 알레르기나 드실 수 없는 식재료를 가지고 있는 경우, 가게에 상담하면 친절하게 대응할 수 있습니다.

풀 타/ 중화

긴자에서 최고의 중화요리를 먹고 싶어지면 망설이지 말고’풀 타(Furuta)’를 선택합시다.

창작 중화요리로서 그 이름을 떨치고 있는 기후의 명가 「 개화 정 」에서 조리를 하고 있던 훗타 셰프가 제2의 요리 인생으로서 긴자에서 영업하는 레스토랑입니다.

그러나 「 풀 타(Furuta) 」의 시스템은 기후의 「 개화 테이 」와 같고, 한 달에 1반만이, 최고의 식재료로 만들어진 지고의 일품을 풀코스로 먹을 수 있습니다.개화 亭時 대에, 셰프 테이블이라고 칭한 스타일은 긴자에서도 계승되고 있습니다.

가게는 히가시아자부에 있는 단독주택인데, 시라키의 카운터 8석 밖에 없어요.레스토랑이 라기보다도 마치 훗타 셰프의 자택에 방해하고 있는 느낌이에요.카운터 석이라는 것으로, 눈 앞에서 조리되는 요리를 라이브를 보고 있는 듯한 감각으로 즐길 수 있습니다.

「 후루타 (Furuta) 」의 메뉴는 4종류 코스 뿐입니다.30000엔, 50000엔, 70000엔, 100000엔으로, 조금 놀라운 가격 설정으로 되어 있지만, 그 금액에 맞는 만큼 만족감을 얻을 수 있는 요리입니다.

코스의 가격 차이는 소재의 차이로, 단골 메뉴나 스페셜리 티는 모든 코스에 포함되어 있습니다.계절 한정의 희소 식재료와 다른 곳에서 볼 수 없는 일품 등, 가격이 비싸지는 것도 납득할 수 있습니다.요리는 중화풍을 기조로하면서도, 테두리에 얽매이지 않는 셰프의 오리지 널리 티 넘치는 것 뿐이에요.

어느 코스에서도 훗타 셰프의 친절함이나 요리에 대한 고집에는 일절 변함이 없습니다.「 후루타 (Furuta) 」에서만 체험할 수 있는, 명가 중화요리의 맛을 만끽하세요.

일 월화 ZOE 긴자점 / 일식

가게 안의 연못을 중심으로 펼쳐지는 일본의 공간에서, 제철 재료를 사용한 요리사 요리를 만끽할 수 있는 것이 「 요리사 일식 긴자일 월화 」입니다.가게에 들어가면 긴자의 중심지라는 입지이면 서도 긴자의 소음을 잊게 해 줍니다.

“요리사 일본식 긴자 일 월화”는 200평이라는 광대한 층에 빌딩 안이라고는 생각되지 않을 정도의 높은 천장과 2개의 연못을 가지고 우아함과 중 두께로 넘치는 정경을 즐길 수 있습니다.

이케노카미의 사지키와 멀리, 마음이 진정되는 다실풍의 자리 등,격 조와 모던이 조화되는 일본의 공간이 표현된 가게 안.
프라이빗 타임이라면 기쁜 개인실도 물론 완비, 2명 타입에서 50명까지 들어갈 수 있는 큰 타입도 갖추어져 있습니다.

전국 각지에서 맛있는 식재료를 엄선해서, 직송으로 주문하고 있습니다.소재의 맛을 최대한으로 끌어 올리는 요리는 그야말로 장인의 기술, 요리사 일식의 진수로 되어 있습니다.5감의 모든 것을 자극하는 일본풍의 일품요리, 일식의 극치를 만끽해보지 않으실래요?

GINTO ZOE 긴자점 / 프렌치

긴자에서 프렌치를 먹으려면 꼭 방문하고 싶은 것이 「 GINTO ZOE 긴자점 」입니다.창작에 넘치는 다양한 프렌치 메뉴의 식재료는 자사 농장의 유기농 야채와 최고급 브랜드 소가 사용되어 가게 안에 설치되어 있는 활 어조에는 엄선된 오 마르 새우의 모습도 볼 수 있습니다.

가게 안은 모던하고 우아한 공간으로, 2명부터 최대 250명 전세까지 이용할 수 있는 독실로, 소중한 회식이나 기념일 같은 특별한 하루를 보낼 수 있습니다.

메인 홀에서 격리한 중형 홀은 전면 유리로 된 최대 60명까지 착석할 수 있는 프라이빗 홀로 되어 있어, 유리로 된 객실에서 긴자의 경치를 만끽하면서 파티를 즐길 수 있습니다.

그 외의 창측 독실에서도 야경이 보이고, 특히 유리 너머의 각 방에서는 긴자의 야경과 함께 맛볼 수 있는 최고의 디너 타임이에요.

평일 한정이긴 하지만, 런치 타임에도 15시까지 체재가능하고, 유기농 야채를 엄선한 샐러드 뷔페가 있는 코스가 이득입니다.

건배 주 & 식후의 카페 + 국산 야채 뷔페와 파스 타 + 고를 수 있는 메인 코스가 2500엔 (세금 별도)으로 먹을 수 있습니다.

메인 디쉬는 고기나 해물 요리 등에서 선택할 수 있고, 더 나아가서는 디저트 3종 모듬이나 드링크 뷔페도 포함된 평일 한정 플랜입니다.

초밥 카사네 / 초밥

긴자 스시 가네사와 본점’은 많은 음식에 까다로운 국내외에서 오신 손님이 방문하는 에도 마에 스시 점이에요.
신선한 재료와 점 주의 섬세한 일 감에 높은 평가를 얻고 있습니다.

주인의 가네자카 신지 씨가 만드는 스시는 에도 마에 스타일.거기에 섬세한 기교가 더해져, 맛에 관해서는 당연하지만 외형의 아름다움과 쥐는 것의 몸짓도 맛 중 하나 하나의 스시가 애정을 담아 만들어집니다.

「 긴자 스시 가네 사카 본점 」에서는, 온도 · 습도 · 숙성 상태 등의 모든 것을 고집하고 있으므로, 재료 · 샤리 · 와사비가 일체가 된 스시를 만끽할 수 있습니다.

「 긴자 스시 가네 사카 본점 」에서는 카운터석 이외에도 소규 모로 느긋하게 식사를 할 수 있는 반 독실도 완비되어 있습니다.전통적이고 깔끔 하게 완성된 가게 안에서는 목재 등 모든 것이 엄선된 재질로 만들어져 있어요.

현관의 포렴에서 천장의 마무리 등, 섬세한 곳까지도 늠름한 느낌이 느껴집니다.게다가 식기나 꽃병에까지 신경을 쓰고, 공간 · 설비 등에도 일본의 아름다움을 추구하고 있는 것이 「 가네사이 」입니다.

무로마치 시대의 꽃병이 가게 중앙에서 존재감을 발휘하여, 계절의 꽃이 손님을 맞이해 주는 엄 선된 공간 「 긴자 스시 가네 사야 본점 」에서, 진짜에도 마에 스시를 만끽해 보지 않으실래요?

MY HUMBLE HOUSE TOKYO / 중화

긴자 · 유라쿠초에서 맛있는 중화요리를 맛볼 수 있는 가게가 ‘MY HUMBLE HOUSE TOKYO (마이한 블 하우스)’입니다.

중화요리 수법을 기본으로 하고 있습니다만, 거기에 동남아시아 각 지역의 소재 · 향신료 · 조미료를 도입하고, 프렌치 스타일로 담아 내는 요리, 「 싱가포르 퀴지 닌 」을 즐길 수 있습니다.

긴자역에서도 보 1분, 유라쿠초역에서라면도 보 3분의 긴자 가로수 길에 위치하고 있어요.

무거운 두께로 넘치는 검은 인테리어와 고딕 양식을 느끼게 하는 호사스러운 장식이 들어간 인테리어 공간으로 되어 있어 매우 차분한 레스토랑입니다.

점내에는 개인실도 완비되어 있고, 접대 등에서도 사용하기 쉬운 6~ 10명용의 럭셔리 개인실도 자제합니다.그 외 소파 라운지 등도 있어 다양한 상황에서의 이용에도 충분히 대응할 수 있습니다.

‘싱가포르 퀴지 닌’이라고 불리는 요리는 예술적이고 부드러운 맛으로 사계절 그때그때의 식재료를 넣어 계절의 제철을 느낄 수 있는 메뉴로 만들어졌습니다.

보기에도 아름다운 칵테일이나 소믈리에 엄선된 와인 등, 요리나 장면에 맞춘 음료도 충실합니다.

정리

이번에는, 「 긴자 지역의 인기 추천 레스토랑 12선 」을 테마로, 훌륭한 레스토랑만을 소개해 드리겠습니다.

안내한 12개의 레스토랑, 어디도 일류뿐이라, 역시 긴자라고 할 수 있죠.평소 생활에서는 좀처럼 방문하기 어려운 고급 레스토랑 뿐이지만, 특별한 날이 거나 축하의 날 등에 꼭 이용해 보세요.

그 훌륭한 요리나 레스토랑의 내장 그리고 일류 서비스를 접하는 것으로 분명 마음에 큰 인상을 새겨주는 것이겠죠.